ALP NUTRITION-Was sind Mikronährstoffe?
Warum sind Mikronährstoffe für unseren Körper so wichtig?
Mikronährstoffe sind essentielle Nährstoffe, die unserem Körper helfen, seine Energie zu verwerten und ihn fit zu halten. Sie sind ein wesentlicher Bestandteil unserer Nahrung und müssen täglich in ausreichender Menge aufgenommen werden. Obwohl Mikronährstoffe keine Kalorien enthalten, sind sie nicht weniger wichtig als die Kalorien, die wir durch Makronährstoffe aufnehmen.
Mikronährstoffe, welche auch als Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente bezeichnet werden, spielen eine wichtige Rolle im Energiestoffwechsel und im Körper allgemein. Sie helfen, den Körper in Balance zu halten, d.h. sie sind ein wichtiger Bestandteil für die körperliche und geistige Gesundheit. Mikronährstoffe sind an verschiedenen Stoffwechselprozessen beteiligt und sind auch für die Funktion bestimmter Enzyme und Hormone verantwortlich.
B-Vitamine sind ein wichtiges Beispiel für Mikronährstoffe. Sie sind an verschiedenen Stoffwechselreaktionen wie der Umwandlung von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen in Energie beteiligt. Sie tragen auch zu einer normalen Funktion des Nervensystems und zur Unterstützung des Immunsystems bei. Andere wichtige Mikronährstoffe sind Mineralstoffe.
ALP NUTRITION-Was sind Mikronährstoffe?
Mikronährstoffe sind essentielle Stoffe für den Körper, die er selbst nicht herstellen kann, sondern die täglich mit der Nahrung aufnehmen muss. Hierzu gehören z.B. Vitamine, Mineralstoffe oder Spurenelemente. Im Gegensatz zu den Makronährstoffen (Kohlehydrate, Fett, Protein) enthalten Mikronährstoffe keine Energie in Form von Kalorien, erfüllen aber vielfältige Funktionen im Stoffwechsel, damit der Körper die in Makronährstoffen enthaltene Energie/Kalorien verstoffwechseln kann.
Die verschiedenen B-Vitamine beispielsweise erfüllen zahlreiche Funktionen im Energiestoffwechsel, so dass die enthaltene Energie von Zuckern und Kohlenhydrate aufgespalten und als zelluläre Energie für die Zellen nutzbar gemacht werden kann.